La Musteline Ambrée – 33cl

La Musteline Ambrée est une bière de couleur ambrée de haute fermentation, doucement épicée d’écorces d’orange douce et de coriandre se mariant avec un goût d’orge malté caramélisé.

Nous utilisons des houblons français pour cette recette qui apportent de l’amertume mais également des notes florales et épicées.
Plusieurs mats de torréfaction variés sont utilisés pour cette recette afin de révéler des notes de biscuits, miel, pain et caramel tout en apportant du moelleux en bouche. 
Elle est brassée et mise en bouteille par nos soins de façon artisanale dans notre micro-brasserie situé à Jumigny dans l’Aisne, au pied du Chemin des Dames.

C’est une bière qui  a refermenté en bouteille pour une gazéification naturelle et artisanale, il y a donc un dépôt naturel de levures au fond. Nous vous conseillons de la servir fraîche dans un verre sans verser le fond de la bouteille avec ses levures afin de bien conserver ses arômes et saveurs.

Elle est sans colorant ni conservateur et non filtrée, non pasteurisée.

A conserver au frais verticalement et à déguster dans un verre autour de 6°C.

Ingrédients : eau, malts d’orge et de blé, agrumes, houblons, levure.