La Musteline I.P.A. – 33cl

La Musteline I.P.A. pour India Pale Ale est une bière blonde de haute fermentation. Rafraichissante avec une amertume franche elle révèle un bon goût prononcé de houblon nobles d’origine américaine. La Musteline I.P.A. se distingue par ses notes mariant à la fois des touches florales et acidulées.

Nous utilisons la technique du « Dry Hopping » ou « houblonnage à cru« . Cela consiste à ajouter en quantité du houblon dans la cuve de fermentation et permet de sublimer les arômes et saveurs de cette bière.

Elle est brassée et mise en bouteille par nos soins de façon artisanale dans notre micro-brasserie situé à Jumigny dans l’Aisne, au pied du Chemin des Dames.

C’est une bière qui  a refermenté en bouteille pour une gazéification naturelle et artisanale, il y a donc un dépôt naturel de levures au fond. Nous vous conseillons de la servir fraîche dans un verre sans verser le fond de la bouteille avec ses levures afin de bien conserver ses arômes et saveurs.

Elle est sans colorant ni conservateur et non filtrée, non pasteurisée.

A conserver au frais verticalement et à déguster dans un verre autour de 6°C.

Ingrédients : eau, malts d’orge, houblons, levure.